|
|
Pasta Met Eekhoorntjesbrood
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht /
Soort keuken: Italiaanse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
500 gr. Pasta, 500 gr. Eekhoorntjesbrood, 2 eetl. olijfolie, 2 teentjes knoflook, 3 eetl. fijngehakte peterselie, 30 gr. Boter, zout en peper.
Voorbereiding:
Kook de pasta beetgaar.
Bereidingswijze:
Snijd het eekhoorntjesbrood in reepjes, bak ze in een koekenpan in de hete olijfolie op een matig vuur 10 min. Draai het vuur laag en breng op smaak met peper en zout. doe de deksel op de pan en laat het nog 10 minuten op een laag vuur staan. Voeg dan de uitgeperste knoflook en de peterselie toe. Roer alles door en warm het geheel goed door. Roer alles door de warme pasta en verdeel er enkele klontjes boter over.
|
|
|